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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
肥牛用开水焯一下,捞出洗净表面血末。
步骤 3:
碗中加入三勺生抽。
步骤 4:
一勺蚝油。
步骤 5:
一勺白糖。
步骤 6:
少许五香粉
步骤 7:
半勺老抽。
步骤 8:
适量清水(喜欢汤多的,可适当增加清水量)
步骤 9:
锅中烧油,加入洋葱段。
步骤 10:
炒软后加入肥牛。
步骤 11:
再加入调好的料汁。
步骤 12:
中小火炖煮十分钟左右。
步骤 13:
盖米饭上,绝了。有条件的再弄个温泉蛋,撒点葱花什么的。
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