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秘制烤五花肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 750克
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 白砂糖 适量
- 花椒 适量
- 蕃茄酱
秘制烤五花肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉去皮切成三条，将生抽，老抽，蚝油，白糖，老姜，花椒等调料把五花肉腌制4小时
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步骤 2：
把腌好的五花肉放入烤箱200℃，烤30分钟，拿出来刷蕃茄酱再烤30分钟
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步骤 3：
拿出来切成块，洒上自己喜欢的调料，比如五香粉，孜然粉，黑胡椒等
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步骤 4：
这是成品图（吃了一阵才想起上图）
和女儿逛街，看见卖巴西烤肉的，看见那个肉有些烤焦了，而且味道有点闷人，上次买破壁机送了烤箱，决定自己回家做，没想到一次成功，家人都说好吃
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