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五香蜜辣翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅
- 料酒
- 生抽
- 姜
- 葱
- 干红尖椒
- 油
- 蜂蜜
- 老干妈豆豉辣油
- 水淀粉
- 五香粉
- 八角
- 黑胡椒粉
- 盐
五香蜜辣翅的做法步骤
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步骤 1：
先在翅跟上用刀划几下，为了腌制和烹饪时入味；
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步骤 2：
用料酒、生抽、姜丝、葱丝、黑胡椒粉、干红尖椒、蒜片、淀粉调成酱把翅跟浸在里面，呵呵我给它们按摩了一会，放冰箱大概15小时左右，这适合上班族。。。
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步骤 3：
锅热倒油，小煸下鸡翅，倒入生抽，当生抽粘稠时加入水，放入姜片、葱段、红尖椒、盐、五香粉、八角、然后用蜂蜜（蜂蜜调入碗中加入温水，这样方便蜂蜜化开）入锅，用蜂蜜和糖都可以，但是我想蜂蜜比较健康吧，我觉得不够辣，加了点老干妈豆豉辣油。。。。大概烧了10分钟后加入水淀粉收汁；
