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全麦黑芝麻饼干收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 无盐黄油 180克
- 砂糖 80克
- 盐 1/2勺
- 香草精 1/2勺
- 全蛋 60克
- 低粉 200克
- 全麦面粉 60克
- 黑芝麻 4勺
全麦黑芝麻饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化，加入砂糖、盐、香草精，用打蛋器搅打均匀；
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步骤 2：
分3次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀；
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步骤 3：
筛入低粉、全麦面粉，加入黑芝麻，用刮刀切拌均匀；
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步骤 4：
取适量面团，用手揉圆，再按扁，放到油布上；
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步骤 5：
170度，中层，25分钟，熄火后用余温再焖10分钟。
孟老师的100道手工饼干43页
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