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剁椒拌黑木耳收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黑木耳100g
- 剁椒1汤匙（15g）
- 香醋1汤匙（15ml）
- 白砂糖1茶匙（5g）
- 生抽1茶匙（5ml）
- 姜末1茶匙（5g）
- 香葱2根
剁椒拌黑木耳的做法步骤
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步骤 1：
黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净沥干水分后，加入剁椒、香醋、白砂糖、生抽和姜末拌匀，腌制10－20分钟。
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步骤 2：
香葱洗净切成葱花。
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步骤 3：
食用前在腌制好的黑木耳上撒上香葱花即可。
黑色的木耳和红色的剁椒相得益彰，看着就非常有食欲，吃起来更是清爽可口。更重要的是，黑木耳是人体血管的清道夫，可以帮助排出身体内的‘垃圾’，还有降血脂的功效。
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