剁椒鸦片鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟

• 步骤 2：

  往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒

• 步骤 3：

  热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，呵呵，一般的色拉油也可以

• 步骤 4：

  捞出炒好的剁椒，全部淋到调制好的鱼头上

• 步骤 5：

  放到锅里蒸15分钟咯，耐心等待吧。。。。。。哇~哈哈，开饭啦，来尝尝吧