炸藕团子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好藕，可以切成丝。剁碎。

• 步骤 2：

  也可以用切丝的工具直接弄，更省力。

• 步骤 3：

  根据藕的量，鸡蛋一个或者两个就可以了。（可以不要蛋黄）

• 步骤 4：

  再放入面粉、鸡精、盐，搅拌均匀、使之粘稠成形状。

• 步骤 5：

  炸的时候，火候要适中，最好小火，不然会炸糊，炸不熟。炸至金黄捞出。