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双豆飘香蹄收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪蹄--2只
- 牛干菌--少许
- 干香菇--4个
- 黄豆
- 黑豆--各一大汤匙的量(用开水浸泡15分钟后控干备用)
- 西瓜皮(白的那层)--少许
- 姜--少许
双豆飘香蹄的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄飞水备用
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步骤 2：
把飞过水的猪蹄和牛干菌,干香菇,西瓜皮,黄豆,黑豆,姜一起放入沙锅内保1个小时左右就好
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步骤 3：
起锅时加适当的盐和味精就好.因为猪蹄有点味道可以放适量的醋,这个汤又亮又养生.
很适合夏天喝,记得一定要加点醋,才更香,不过不能够放多,3小汤匙就够了,多了会太酸那样的话就不飘香了.
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