奶酪土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  熟土豆和苹果去皮，将熟土豆、苹果和古老也奶酪分别用擦板擦成细丝，放入碗中混合均匀，再用盐和白胡椒粉调味。

• 步骤 2：

  中火加热不粘锅中的橄榄油，将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝（100g）放入锅中翻炒5分钟，然后用木铲将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎制15分钟。

• 步骤 3：

  将奶酪土豆饼翻面，继续用小火慢慢煎制10分钟。

• 步骤 4：

  最后将余下的古老也奶酪丝（50g）均匀地铺在奶酪土豆饼上，盖上锅盖加热3分钟，至奶酪完全融化即可。