这是偷懒版的羊角酥，用飞饼而免去叠被子，既省事又快捷。
刚刚出炉的羊角酥真的是非常好吃，外皮酥脆，火腿更美味。
因为方便快捷，做好的羊角酥生坯可以放入冰箱，吃的时候现烤来吃，完全可以作为节日的一道点心。
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奶酪火腿羊角酥收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 思念飞饼2张
- 小火腿肠6根
- 配料：
- 鲜蛋黄1个
- 奶酪粉适量
奶酪火腿羊角酥的做法步骤
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步骤 1：
冰箱中取出飞饼在室温下完全解冻。
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步骤 2：
火腿肠每个切成3段。
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步骤 3：
把两张飞饼叠在一起，放到案板上。
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步骤 4：
用擀面杖轻轻擀成厚度约为3毫米的圆形面皮。
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步骤 5：
把羊角酥模具放到面皮上。
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步骤 6：
用手掌按压模具中心及四周。
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步骤 7：
面皮被分成均匀的16等份。
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步骤 8：
取一份面皮，放入小火腿段。
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步骤 9：
轻轻卷起来，面皮的尖角部位抹少许清水，可以粘的更牢。
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步骤 10：
羊角酥生坯表面刷一层蛋黄液。
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步骤 11：
1表面再洒上奶酪粉。
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步骤 12：
1放入烤盘中，入烤箱180度烤15分钟即可。
