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小房子便当收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白米饭 100g
- 佐餐牛肉酱 20g
- 番茄酱 10g
- 西兰花 80g
- 菜花 50g
- 鸡肉肠1根 30g
- 方片火腿 1片
- 海苔 1片
- 胡萝卜 1/2根
- 甜豆 20g
- 油 10ml
- 盐 3g
小房子便当的做法步骤
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步骤 1：
西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。
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步骤 2：
配菜的制作：大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的鸡肉肠，翻炒1分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
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步骤 3：
小房子的制作：用保鲜膜包住50g白米饭用手团成长方形的米饭块，然后将方片火腿切成小长方形片，并剪下两条海苔，呈十字形放在切好的火腿方片上，做成房子的“窗户”，然后将“窗户”贴在团好的长方形米饭块上，做成房身。用保鲜膜包住剩余的白米饭，用手团成
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步骤 4：
三角形，做成“房顶”
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步骤 5：
组装便当盒：将团好的三角形房顶和长方形房身上下对齐装入便当盒，将炒好的配菜中的西兰花用筷子夹着围放在“房子的四周”，然后将剩下的配菜堆放在饭
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步骤 6：
盒的一端。最后将佐餐牛肉酱均匀地平摊在“房顶”上，再用番茄酱在牛肉酱的上面画出波纹状的瓦形，便当盒就大功告成了。
我家的小房子周围有绿色的大树和五颜六色的花朵。
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