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步骤 1:
水开后下面条煮熟
步骤 2:
面条在煮的同时 调酱汁 依次加入生抽3勺 老抽1勺 蚝油一勺 蒜末 糖一勺 牛肉酱一勺 生粉一勺 最后加入半碗清水搅拌均匀
步骤 3:
面条煮好后 过冷水防止面条粘连 捞出备用
步骤 4:
把调好的酱汁放入锅中煮致浓稠 盛盘备用
步骤 5:
葱切碎 热锅热油 先放入葱白煎致焦黄 再放入葱绿 煎致焦黄 盛盘备用
步骤 6:
酱汁熬好后 放一勺在盘中打底
步骤 7:
面条放入打底好的盘中 上面再浇上酱汁 最后放入煎好的葱油
步骤 8:
搅拌一下就可以开始大口大口嗦面啦~
①千万不要再加盐了 酱汁的咸味足够②面条过一遍冷水不仅防粘连而且更劲道噢
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