小松糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放在室温环境中，使其自然化软，随后放入绵白糖用打蛋器混合搅打均匀。

• 步骤 2：

  逐个将3枚鸡蛋磕入黄油中，边放入边搅拌，直至充分混合至泡发。

• 步骤 3：

  将淡奶油加入搅打好的鸡蛋黄油中混合均匀。

• 步骤 4：

  把泡打粉和盐放入低筋面粉中，并用筛网过滤。

• 步骤 5：

  将过滤后的面粉加入步骤3中，并用打蛋器充分混合均匀，制成面糊。

• 步骤 6：

  将混合好的面糊倒入纸杯中（约8分满），上面撒入黑葡萄干。

• 步骤 7：

  将烤箱提前预热至180度，把纸杯放在烤盘上，移入烤箱中烘焙约25分钟即可。