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巴戟杜仲煲牛尾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- （此用量可供3-4人食用）
- 去皮牛尾800g
- 巴戟天25g
- 杜仲20g
- 黑枣6粒
- 陈皮1块
- 桂圆肉6枚
- 枸杞1茶匙（约10枚）
- 白胡椒粒1茶匙（5g）
- 盐1茶匙（5g）
巴戟杜仲煲牛尾的做法步骤
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步骤 1：
牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
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步骤 2：
将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
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步骤 3：
锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
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步骤 4：
最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用。
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