粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米、脱皮绿豆泡一晚

• 步骤 2：

  五花肉用料酒、姜、盐、酱油、少许五香粉腌制一晚入味

• 步骤 3：

  粽叶水中煮两分钟，然后关火泡一晚

• 步骤 4：

  包之前，泡软虾米瑶柱

• 步骤 5：

  准备好咸蛋黄

• 步骤 6：

  两片粽叶搭在一起，扭个斗型，装上一半糯米和绿豆，再加上配料，然后再盖一层糯米绿豆。盖上粽叶，缠上草绳子。

• 步骤 7：

  包好的成品。在高压锅码上包好的种子，加水漫过粽子。高压锅调到煮筋蹄档，时间到了，可以再调压10分钟。高压锅消气，就可以出锅了。

• 步骤 8：

  香喷喷的粽子

• 步骤 9：

  出锅