外形焦黄可爱，咬一口自然清香的土豆和平菇的味道散发出来，适合消化，值得早餐尝试。
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平菇土豆早餐酥收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 盐 6g
- 胡椒粉 4g
- 橄榄油 15ml
- 土豆 500g(煮熟切片)
- 洋葱 1个
- 青椒 100g
- 番茄 100g
- 平菇 50g
- 奶酪丝 100g
平菇土豆早餐酥的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用，将奶酪制成奶酪丝。
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步骤 2：
中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎,青椒碎,番茄丁,调入剩下的盐和胡椒粉炒制5分钟,放入飞利浦烤箱HD4495中。
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步骤 3：
然后上面浇上做好的蛋液,放入200度的飞利浦烤箱HD4495中,烤制25分钟成型。
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步骤 4：
最后在成型的平菇土豆酥撒上事先准备好的奶酪丝，放入烤箱烘烤融化，出现漂亮的烤点即可。
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步骤 5：
将咖啡用飞利浦咖啡机HD7546调理完成，加入炼奶和冰块即可。
