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意式菠菜通心粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意大利通心粉100g
- 菠菜200g（切丝）
- 橄榄油1汤匙（15ml）
- 蒜2瓣（切片）
- 花生仁2汤匙（30g
- 剁碎）
- 洋葱1/2个（切碎）
- 淡奶油80ml
- 帕尔玛奶酪2汤匙（30g
- 擦碎）
- 盐1茶匙（5g）
- 胡椒粉1/2茶匙（3g）
意式菠菜通心粉的做法步骤
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步骤 1：
将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分。
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步骤 2：
菠菜丝放入沸水中烫一下，再捞出用冷水冲凉，沥干水分待用。
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步骤 3：
中火烧热锅中的橄榄油，待烧至六成热时，将蒜片、花生仁和洋葱碎放入爆香，随后倒入淡奶油、菠菜丝和芝士碎，用中火翻炒2分钟。
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步骤 4：
最后放入意大利通心粉，调入盐和胡椒粉搅拌均匀，再转小火拌炒片刻即可。
