猴头菇排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备猴头菇。

• 步骤 2：

  温水泡发，期间挤压换水两三次，直到水变清，猴头菇如海绵般即可。

• 步骤 3：

  这是泡发好的。

• 步骤 4：

  猴头菇沿纹路撕片。

• 步骤 5：

  肋骨洗净血水入瓦煲，放入猴头菇、红枣、枸杞、元肉、姜片。开大火煲开，转小火慢炖1小时。

• 步骤 6：

  出锅。