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椒盐奶酪饼干收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 350g
- 马苏里拉 120g
- 盐 2g
- 花椒粉 2g
- 胡椒粉 2g
- 小苏打 1g
- 清水 120g
- 食用油 20g
椒盐奶酪饼干的做法步骤
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步骤 1：
奶酪切成碎丁，放入面粉、盐、花椒粉、胡椒粉、小苏打
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步骤 2：
放入清水和食油将面粉揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤 3：
将面团擀成圆片，用模具切割成饼干坯子
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步骤 4：
烤盘上铺锡纸，将饼干坯子码入，祈和烤箱预热好后，放入烤盘 180度烤制18-20左右即可。 （烤箱预热：将祈和烤箱时间设定在10分钟，温度180度，电热开关设置在全烤档）
