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步骤 1:
1.材料:嫩豆腐,面包糠,淀粉。 调味料:味椒盐,胡椒粉,鸡粉,泰式甜辣酱。 刀具:金娘子锋钢大菜刀 (嫩豆腐切成大小合适的正方形,碗中打入两个鸡蛋,打成蛋液备用)
步骤 2:
2.保鲜袋里放入面包糠、5克味椒盐、2克胡椒粉、3克鸡粉摇均匀,敲打碾碎备用。
步骤 3:
3.豆腐先沾一层淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠,全部裹好好后,放到烤架上。
步骤 4:
4.烤箱先预热,把豆腐放进去,温度调到200度烤20分钟,取出摆盘,配上泰式甜辣酱作蘸料,就可以开吃啦!
步骤 5:
5.这道一口酥豆腐已经制作完成啦!外酥里嫩,免油炸,好吃不怕胖!
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