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步骤 1：
豆腐切成方块放入锅中蒸，大约十分钟。
步骤 2：
瘦肉切成末后，放入一勺芝麻油、两勺酱油、半勺盐和姜末，顺时针方向搅拌均匀。
步骤 3：
生粉加水勾芡备用。
步骤 4：
肉末倒入锅中翻炒，一边倒芡水一边混合均匀，中火避免粘锅。加入蚝油、盐继续翻炒。
步骤 5：
将炒好的肉酱倒在蒸好的豆腐上，洒上葱花，肉酱蒸豆腐就完成啦～
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