五仁月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉 转化糖浆 白糖 枧水放入容器中揉成面团不能太软，不然月饼不成形。放置两个小时。

• 步骤 2：

  接着做馅，把花生豆，黑芝麻，腰果，放在烤箱里烤10分钟左右，最好分开烤，烤好之后放在袋子里赶碎，面粉烤到稍稍变色就可以把它们都放在一起加入凉的熟油白开水和在一起也不能太软。

• 步骤 3：

  把面团分成10克一个的小圆球，馅分成40克一个的小圆球

• 步骤 4：

  把面团按扁把馅放在上面用虎口位置一点点往上推直到封上口，沾上熟面粉放到月饼模子里，想要的形状就出来了，由于自己弄的没人照相。

• 步骤 5：

  放进烤箱10分钟左右就烤好了，不过不要着急吃放两天回回油更好吃

• 步骤 6：

  自己做的馅就是足呀