龙利甜不辣的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼切块解冻

• 步骤 2：

  龙利鱼块解冻后剁鱼泥

• 步骤 3：

  鱼泥剁好后加淀粉、盐、糖、白胡椒粉、冰水、料酒

• 步骤 4：

  顺时针搅拌10分钟，再摔打鱼泥10分钟。中间少量➕3次冰水。

• 步骤 5：

  将上劲儿的鱼泥装在保鲜袋里，剪口待用

• 步骤 6：

  锅里热油，将鱼泥分段挤入锅中油煎

• 步骤 7：

  双面煎上色后出锅啦

• 步骤 8：

  挤上番茄酱，QQ的趁热沾着吃吧！