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红烧龙利鱼盖饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 一条
- 蒜末 少许
- 一品鲜 两勺
- 老抽 一勺
- 耗油 一勺
- 糖 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 清水 适量
红烧龙利鱼盖饭的做法步骤
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步骤 1：
详细看视频吧 没拍照编辑不上了 我用的三瓣大蒜切碎碎 家里剩点洋葱我切了一点点细丝
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步骤 2：
热油，下蒜蓉炒香 下去龙利鱼段 剪半熟倒入料汁（所有调料混合碗）一直到收汁完毕 出锅
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步骤 3：
最后扣碗大米饭摆个造型 完美
小贴士
煎龙利鱼时候一定不能总翻动，容易散掉
调料比例自己掌握下 因为主材份量不同 没法给精确的量
儿子特别鱼，但是小时候被鱼刺卡过一直有心理阴影龙利鱼没刺比较适合孩子，而且吃起来特别像鳗鱼饭（廉价版鳗鱼饭）哈哈哈
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