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减肥番茄双鲜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾仁 15个
- 龙利鱼 75克
- 番茄 2个
- 丝瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 大蒜 2瓣
- 玉米淀粉 少许
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 青葱 少许
- 白砂糖 少许
- 白胡椒粉 少许
减肥番茄双鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
所用料
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步骤 2：
鲜虾和鱼用盐和料酒腌制20分钟后放玉米淀粉拌匀。
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步骤 3：
鲜虾和鱼焯水。
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步骤 4：
焯完水捞出备用。
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步骤 5：
洗干净的番茄用刀划十字用开水烫一下。
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步骤 6：
去皮切小块。
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步骤 7：
丝瓜切滚刀块。
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步骤 8：
鸡蛋打散摊成蛋饼。
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步骤 9：
蛋饼切条，青葱和大蒜切碎。
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步骤 10：
油锅五层热放入番茄炒处红汁。
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步骤 11：
加入适量的水。
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步骤 12：
放入丝瓜煮六层熟。
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步骤 13：
放入鲜虾和鱼，放盐调味。
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步骤 14：
放入大蒜碎。
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步骤 15：
用玉米淀粉勾芡，放白砂糖和胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
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步骤 16：
出锅放入鸡蛋丝，撒上葱花即可
