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步骤 1:
锅放油,八分热后放入肉爆炒稍变色放生抽适量炒匀变色放蒜薹葱丝八角,继续翻炒炒出香味
步骤 2:
豆腐可以提前切成小块拿开水焯一下这样更紧实!待蒜薹炒出清香倒入豆腐,炒匀,倒入半杯水翻炒小火熬汁入味!加少许老抽上色,入糖盐!最后加点鸡精!出锅喽
豆腐可以切小块提前过开水焯一下,这样炒时不易散
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