柴把汤的做法步骤

• 步骤 1：

  贡菜干放入温水中浸泡30分钟，捞出沥去水分，切成10cm长的段。

• 步骤 2：

  竹笋、胡萝卜、酸菜、白豆腐干分别切成6cm长的长条状。老姜切丝。香芹洗净，切成小丁。

• 步骤 3：

  将切好的竹笋条、胡萝卜条、酸菜条、白豆腐干条，各取一条，用切好的贡菜干段捆好打上结，制成小柴把。依次捆成若干个小柴把。

• 步骤 4：

  煮锅中加入鸡汤，放入捆好的小柴把、切好的姜丝，大火煮滚后转小火继续熬煮20分钟，熄火前加入芹菜丁、盐调味。

• 步骤 5：

  出锅前淋入芝麻香油即可。