火腿冬瓜球的做法步骤

• 步骤 1：

  将冬瓜去皮洗净后,用挖球器挖出一个个冬瓜肉球。

• 步骤 2：

  将火腿切成火腿细末。

• 步骤 3：

  芦笋切嫩头.过水绰一下冲凉。

• 步骤 4：

  热油锅,将冬瓜球倒入翻炒至软熟后盛出。

• 步骤 5：

  将火腿末与生粉、盐、蘑菇精在热锅里推调成薄芡后,倒入已经煮熟的冬瓜球和芦笋嫩头.稍煮入味即可。