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桂香法式海绵蛋糕收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 低粉 200克
- 黄油 50克
- 白糖 150克
- 桂花干 适量
桂香法式海绵蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将白糖一次性放入鸡蛋中，用打蛋器打发。
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步骤 2：
分三次筛入低粉和桂花干，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再加入融化的黄油，继续翻拌至均匀。
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步骤 3：
倒入烤盘，震出气泡，入烤箱，中层，180度，20分钟，出炉。
自从败了烤箱，就再也没有买过外面的早点，戚风、玛芬、司康，全部出自我的双手，当然还有我家的功臣——长帝25B。这一次做了法式海绵蛋糕，方子是君之的，多加了桂花干，成品既有黄油的浓香，也有淡淡的桂花的清香，是一种与戚风完全不同的口感，很值得一试。
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