椒盐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，沥干水份，放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右

• 步骤 2：

  花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末，再加入盐、味精，制成椒盐

• 步骤 3：

  腌制好的鸡翅码在盘中，放入微波炉，用高火加热2－3分钟（时间示鸡翅量），晾凉

• 步骤 4：

  锅烧热，放入油，待油七八成热时放入鸡翅炸，用中火炸至颜色变成金黄即可

• 步骤 5：

  炸好的鸡翅放入盘中，洒上自制的椒盐