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步骤 1:
一斤面粉加入一个鸡蛋和好以后饧至10到20分钟。
步骤 2:
五六个饺子皮儿擀成薄片,切成指甲盖大小的块。
步骤 3:
三四成油温到入面片炸至金黄捞出备用。
步骤 4:
焯好的绿豆芽,和红萝卜还有黑木耳分别切碎倒入炸好的面片放入葱姜。
步骤 5:
加入盐 酱油 香油 还有五香粉搅拌均匀加入五香粉肉味儿更浓。
步骤 6:
包成饺子。入开水锅煮两开就好
所有素馅儿饺子放入炸面片,都能吃出肉来。当然最离不了的还是黑木耳。
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