沙姜鸡翼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡翼洗净，沥干待用

• 步骤 2：

  先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起

• 步骤 3：

  再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒

• 步骤 4：

  放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右

• 步骤 5：

  打开盖大火收干汁料放点葱即可