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步骤 1:
五花肉洗净,温水下五花肉、葱、姜汆水,后将肉用热水洗净。
步骤 2:
将肉和所有调料放入电压力锅,加水没过肉,按肉/排骨功能,自动选择了压力50和时间30分钟。事实证明很正确哦,肉质刚刚好,智能!这是30分钟后的肉。上海的红烧是不炒糖色的,颜色全靠收汁,然后,重点来了!
步骤 3:
看,居然有收汁提味功能键!!!按下,自动选择了8分钟。记得这一步要开盖哦!5分钟后我看了一下就差不多了。
步骤 4:
怎么样?用电压力锅,厨房新手也是大厨!