香卤招财蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪蹄用明火燎去表面猪毛（一定要注意用火安全，避免烫伤和失火）

• 步骤 2：

  

  放入热水中浸泡十分钟

• 步骤 3：

  

  用钢丝球刷洗干净备用

• 步骤 4：

  

  将猪蹄表面涂抹上一层老抽，放入高压锅中，加入大葱，姜片，太太乐原味鲜头道生抽

• 步骤 5：

  

  加入太太乐宴会红烧汁

• 步骤 6：

  

  加入太太乐宴会料酒

• 步骤 7：

  加入太太乐零添加宴会鲍汁蚝油

• 步骤 8：

  

  加入炖肉料包，黄冰糖，干辣椒，甜面酱，红曲米粉，食用盐和清水，高压压制50分钟，在浸泡1到2个小时（色泽更好看，也更入味）

• 步骤 9：

  

  最后上个成品图，香卤招财蹄完成。感谢收看！