对于红酒牛肉，最经典莫过于《Julie and Julia》中那道耗时6个小时的红酒牛肉。这是一道让许多人赞不绝口的牛肉，但是，对于现代上班族来说，6个小时实在漫长。我也爱吃牛肉，但是，平时根本没有那么长的时间和精力去制作。高压锅炖牛肉的确给我们这里没有时间的人儿带来许多便利。这道制作简单，营养丰富的红酒炖牛肉就经常做，口感和味道都很不错，快来一起试试吧。