肉酿香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  买好的瘦肉馅加入香油，生姜末，盐，黑胡椒，味精调味，再加入少量水打匀

• 步骤 2：

  把胡萝卜，榨菜切丁放入肉馅中

• 步骤 3：

  鲜香菇去根茎(香菇根不要浪费切丁和胡萝卜一起放入肉馅中)，洗净在盐水中泡十分钟

• 步骤 4：

  把拌好的肉馅填入香菇，滴上一滴香油(出锅更香)

• 步骤 5：

  把填好肉馅的香菇上锅蒸十五分钟就完成了，出锅后放上香菜点缀提味