自制牛肉丸减肥食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  500g牛后腿肉洗干净，稍微带点筋皮做出的肉丸很有嚼劲

• 步骤 2：

  把牛肉切成小肉块用搅拌机搅成肉馅

• 步骤 3：

  在肉馅里加入十三香粉，给胡椒粉，小麦淀粉（小麦淀粉是所有淀粉里脂肪含量最低的而且加了小麦淀粉更筋道）一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后，要在盆里摔打牛肉，直到粘性出来

• 步骤 4：

  烧开水后用手抓一小把捏肉丸从虎口出挤出（不要太大哦）用勺子放入开水中煮5分钟捞出

• 步骤 5：

  放在漏勺中控水晾凉，放在冰箱冷冻室里，煮菜时可以放几颗减肥时适量吃哦