酱汁浓郁，在家自制西餐厅番茄肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿去皮切成小丁

• 步骤 2：

  

  洋葱，大蒜分别切碎

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，倒入肉馅，挤入少许柠檬汁或料酒，将肉馅炒散盛出

• 步骤 4：

  

  再倒入少许油，下入蒜沫，洋葱碎炒香

• 步骤 5：

  

  倒入西红柿丁

• 步骤 6：

  

  加入1勺盐

• 步骤 7：

  

  1大勺番茄酱

• 步骤 8：

  

  中小火炒出西红柿的汁水，转小火熬煮5分钟，倒入炒好的肉沫

• 步骤 9：

  

  半勺罗勒碎

• 步骤 10：

  

  少许黑胡椒

• 步骤 11：

  

  适量辣椒汁

• 步骤 12：

  

  煮好的意面倒入番茄肉酱中拌匀，装盘即可

• 步骤 13：

  

  如果你能吃一点辣，一定要试试在番茄肉酱中加入一点更适合西餐烹饪的Tabasco辣椒汁，这款辣椒汁配料简单干净，辣味温和醇厚，让茄汁浓郁的肉酱中夹带着一丝辣味，开胃又解腻。下次准备用它做做披萨，简直是“万能酱汁”!