煎饼果子卷的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。

• 步骤 2：

  三丝中加入面粉适量，鸡蛋一个，然后放入调味粉、葱花、咸盐，加水搅拌均匀成为面糊状。

• 步骤 3：

  锅中底油热，舀入面糊，摊平，烙至成金黄色，翻面也烙成金黄色出锅。

• 步骤 4：

  撒上芝麻末，卷起，切段即可食用。