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汪师傅葱花拌面改良版收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 两人份
- 胡萝卜 半根
- 蒜毫 五六根
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 依据面及配料比例适量添加
汪师傅葱花拌面改良版的做法步骤
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步骤 1：
煎蛋
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步骤 2：
胡萝卜，蒜毫，葱蒜翻炒呛锅
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步骤 3：
呛锅后入过凉水控干后的面
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步骤 4：
加入与面和配料成比例的豆瓣酱翻炒，出炉成盘。
小贴士
面煮沸过凉水备用，最后倒入呛鍋后的胡萝卜蒜毫豆瓣酱中翻炒
