酿尖椒（低卡）的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切成葱花，辣椒从上到下切开，去籽，备用！

• 步骤 2：

  把无骨鱼肉去皮切片，鸡胸肉切片，猪肉切片。三种肉混一起开始剁，撒上少量玉米淀粉，盐，剁到刀和肉有点粘性的时候，把葱花混进肉里就可以放碗里备用！

• 步骤 3：

  往开边去籽的辣椒里面涂一点点玉米淀粉，然后把多好的肉酿进去。

• 步骤 4：

  平底锅热好，放好尽量少的茶籽油（低卡、营养）把酿好的辣椒肉的那边向下，煎半分钟，然后用手往锅里散点水，盖上盖子，看到水干了，就熟了！

• 步骤 5：

  如果味道不够，可以用酱油和玉米淀粉勾个芡，上碟的时候淋上去！