尖椒干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干豆腐切宽条，尖椒切块

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切片，葱段、姜片、蒜末

• 步骤 3：

  

  油热先放入胡萝卜煸炒

• 步骤 4：

  

  胡萝卜变色了加入十三香、葱段、姜片炒香

• 步骤 5：

  

  把干豆腐放入锅里翻炒几下放水顿几分钟，这样可以很好的去豆腥味

• 步骤 6：

  

  再放入尖椒顿1分钟

• 步骤 7：

  

  放入生抽、蒜末、盐、鸡精翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  最后放入少量水淀粉包裹味道和提亮，翻炒均匀关火出锅即可