剁椒子姜的做法步骤

• 步骤 1：

  把嫩姜洗干净，外皮稍微刨去，晾干水

• 步骤 2：

  把红辣椒洗干净晾干水，再和大蒜一起剁碎，加入盐腌几分钟

• 步骤 3：

  把嫩姜切成薄片

• 步骤 4：

  把嫩姜和剁好的辣椒一起拌均匀就好了，如果剁椒盐放的不多就还要加盐，要有点偏咸才行，要不然会坏掉

• 步骤 5：

  拿罐子装起来，要密封才可以，放入冰箱两到三天就可以吃了