白灼牛百叶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛百叶洗净，切丝

• 步骤 2：

  锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉

• 步骤 3：

  放入辣椒油。

• 步骤 4：

  锅中倒入油，放一只干辣椒

• 步骤 5：

  等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用