北海道肉松排包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料～～香葱可以面团发酵时准备哦～

• 步骤 2：

  牛奶，淡奶油，全蛋(蛋白更好，烤了蛋糕家里只有这一个蛋了，懒得下去买了

• 步骤 3：

  加入高筋面粉，最后放酵母。

• 步骤 4：

  面包机选择和面程序，先15分钟，再来一个和面程序，共计45分钟。

• 步骤 5：

  直到可以撑开薄如蝉翼的薄膜，即到达完全扩展阶段。

• 步骤 6：

  发酵至两倍大拿出排气，分割90g，分别滚圆，松弛15分钟。

• 步骤 7：

  擀开

• 步骤 8：

  取适量肉松

• 步骤 9：

  卷起来～～再松弛五分钟

• 步骤 10：

  搓长

• 步骤 11：

  排排队～～

• 步骤 12：

  放入温度38℃，湿度80%，发酵至两倍大，刷蛋液，撒芝麻，撒香葱。入提前预热180℃烤箱，中下层，20～25分钟

• 步骤 13：

  出炉～～

• 步骤 14：

  好软，好香！面包本身就已经很香了，搭配肉松提味，更香了！面包出炉那个香味啊，实在忍不住，不等放凉就一条下肚啦