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步骤 1:
香葱和金针菇都切去根部,洗净。
步骤 2:
锅里烧开水,把金针菇扔进去烫软,然后捞出来沥水,这个过程很短,一分钟就行。
步骤 3:
香葱切小段。
步骤 4:
点火,锅里加少许油,下姜末爆香,下金针菇翻炒两下,紧接着把香葱也扔进去快速翻炒,加一勺盐,几滴酱油调味,清淡美味的一道菜就出锅了。
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