葱油鲍鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲍鱼去内脏用刷子刷干净，切薄片下开水焯半分钟左右。

• 步骤 2：

  

  捞出过遍凉水或冰水，冰水口感更好一些。

• 步骤 3：

  

  黄瓜切丝铺盘子底部。

• 步骤 4：

  

  把鲍鱼片放黄瓜丝上面，撒上葱丝。

• 步骤 5：

  

  热锅烧油爆香葱花后，把葱油浇上面。

• 步骤 6：

  

  最后淋点生抽即可，盐可加可不加，根据自己口味来添加。