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烤豆腐蔬菜丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 200g
- 胡萝卜 50g
- 鸡蛋 1个
- 干香菇 2-3朵
- 青菜 20g
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
烤豆腐蔬菜丸子的做法步骤
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步骤 1：
豆腐捣碎、胡萝卜开水焯三分钟切碎丁、油菜切碎、香菇泡软切碎
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步骤 2：
所有料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行
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步骤 3：
所有东西混合搅拌均匀，然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状
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步骤 4：
烤箱预热五分钟后，将丸子放入烤箱，375度火15分钟即可。
