青椒炒猪腰的做法步骤

• 步骤 1：

  买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净，回来打花刀切好。

• 步骤 2：

  青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品，营养不良跟韭菜似的

• 步骤 3：

  油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥。

• 步骤 4：

  放入青椒，加盐和蚝油调味。

• 步骤 5：

  放入蒜苗翻炒，起锅开吃。很下饭呀

• 步骤 6：

  附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切断。

• 步骤 7：

  转过90度再切，前两刀不切断，第三刀切断，一片腰花就切好了。不一定要三刀这样的大小，看个人，中心思想就是打XXXX