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步骤 1:
黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。
步骤 2:
胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝焯水备用。
步骤 3:
把所有的丝放到鱼肉丝中搅拌,团成球状。
步骤 4:
把鱼头,鱼尾,绣球一起放入微波炉,高火6分钟,码盘成型。
步骤 5:
锅中倒入高汤,盐,味精,料酒,用水淀粉勾芡。淋在绣球上即可。
鲜嫩无比,非常下饭——雪花黄鱼
红烧黄花鱼
少吃肉多吃它,孩子常吃长个又健脑
酒香红烧黄花鱼
寓意年年有余步步高升的年夜饭—黄鱼烧年糕
番茄鱼段
咸肉蒸黄鱼
零基础厨艺:红烧黄鱼段
香炸小黄鱼(空气炸炸锅版本)
干炸小黄花鱼
酥香可口炸黄花
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克